Memiliki hobi memasak dan membuat kue menjadi langkah awal Komarudin, pelaku UMKM kuliner yang membangun usaha Annasya Catering sejak 2020. Bersama sang kakak, Komarudin mulai mencoba memulai usaha makanan dengan keinginan memiliki penghasilan sendiri. Komarudin mengatakan, pada awal mula merintis usaha Annasya Catering, sang kakak sempat ragu karena tidak memiliki pengalaman dalam berbisnis. Ia pun akhirnya meyakinkan sang kakak dengan memulai usaha kecil-kecil dan memberikan tester makanan yang kepada teman terdekat. Respon yang diberikan pun cukup baik. Banyak temannya yang mengatakan bahwa masakannya enak. Hal tersebut menjadi salah satu alasan Komar dan sang kakak untuk memberanikan diri dan fokus memulai usaha Annasya Catering. Dengan niat ingin menjalankan usaha,Komarudin yang kala itu masih menjadi karyawan di salah satu perusahan mengaku belum memiliki pengetahuan yang banyak dalam berbisnis. Sembari merintis usaha, Ia pun mencoba mempelajari dunia bisnis secara otodidak. Dengan modal Rp500.000,- dan memanfaatkan peralatan yang ada, Komarudin pun pantang menyerah untuk terus menjajakan produknya. Salah satu kendala yang dialaminya adalah susahnya mengenalkan produk Annasya Catering kepada konsumen yang saat itu masih awam. Semua produk Annasya Catering diolah dengan menggunakan bahan baku berkualitas premium dan menggunakan sistem pemesanan made by order. Harga produk Annasya Catering berkisar mulai dari Rp15.000,- hingga Rp45.000,- tergantung menu yang dipesan.